岡崎のご当地特産品は八丁味噌だけじゃない！おいしいものいっぱい！

おいしいのいっぱい！岡崎市限定の名産品を紹介！

こんにちは、ジョイです！

岡崎の不動の名産品「八丁味噌」ですよね。

みんなも、「岡崎は八丁味噌だけだよね」って思ってませんか。

いえいえ！

八丁味噌以外にもおいしい特産品があるんです！

しかも、おいしいものがいっぱいあるんです

おいしいもの好きな方ラッキーです♪

今回は、八丁味噌以外の岡崎市の特産品の紹介です！

むらさき麦

むらさき麦は江戸時代後期に岡崎市藤川町にあり

江戸時代の浮世絵師・歌川広重はむらさき麦畑の光景を見て、詠われました。

しかし、そんな美しいむらさき麦がなくなってしまった。

このむらさき麦を後世につなげようと、平成6年にプロジェクトが本格始動！

麦畑を復活させるため栽培したり、町おこしの柱として

おおくのTVや取材で藤川の新しいシンボルとして普及活動も行っています！

むらさき麦はその名の通り、紫色の穂をした麦で、食用や染料に使われています

丸麦でプチプチとした食感のむらさき麦

やはり、食べるのがおすすめ！

麦ごはんやうどん、おにぎり、お菓子などいっぱいあります！

藤川宿周辺・道の駅　藤川宿では、むらさき麦の栽培活動や料理、麦を使ったクラフトビールなどがあります。

毎年５月には、「むらさき麦まつり」が開催されて多くの人で賑わいます！

道の駅　藤川宿には、国道1号線沿いにあって気軽に立ち寄れる

また、名鉄藤川駅を降りて、隣に隣接しているのもアクセスしやすくていいです。

たくさん料理やお土産もあります。

【MAP】

地鶏おうはん

岡崎市の家畜改良センター岡崎牧場で開発された純国産の地鶏「岡崎おうはん」

エサにこだわり、遺伝子組み換えをしていないとうもろこしや

自然食材を使うこだわりです。

さらに、通常の3倍の飼育期間をかけて飼育するので、肉厚でしっかりとした味になる

岡崎おうはんは「安心・安全・信頼」のある鶏肉になります。

この岡崎おうはん産んだ卵は「ランニングエッグ」と言います。

これがまた新鮮でおいしいんです

ランニングエッグ

生後220日から420日の若い岡崎おうはんが産むこだわりの卵です！

おうはんのエサには、5種類のブレンド

とうもろこし、ハーブ（マリーゴールド）、ごま、きなこ、EM（有用微生物群でこれらは味噌や酒などの発酵食品を作るときに使われるもの。人間にとっては善玉菌の集まりになります。）

このエサのおかげで、臭み消しや抗酸化作用、濃い色の黄身となり

他の卵とは違う、栄養満点の卵になっているんです！

岡崎おうはんやランニングエッグに興味があって食べてみたい方は、

専門に食べられる「らんパーク」へ行ってみてください。

以前、らんパーク内のたまごdeごはんoeufで究極のたまごかけご飯を紹介した記事です。

参考にだどうぞ！

【岡崎市福岡町】らんパーク内たまごdeごはんoeufで食べる『究極のたまごかけご飯』が絶品！

駒立ぶどう

岡崎市の東部駒立では、７軒の農園がぶどうの栽培をしています！

岡崎では、7月下旬～10月中旬の期間はブドウ狩りを楽しめます！

月ごとに食べれるぶどうの品種は違いますが

種なし巨峰やデラウェア、シャインマスカット、ゴルビーなど１５種類のぶどうが

時間制限なしで食べ放題！

大人から子供まで楽しめるおすすめのスポットでもあります！

また、市内のスーパーなどでも駒立のぶどうが販売がされるなど

地元でも、名高い岡崎のぶどうです！

岡崎市のふるさと納税返礼品にも選ばれています！

三河牛

岡崎市に会社を持つ、高橋精肉店が直営している巴山牧場で育てられた黒毛和牛

A4等以上の上質な黒毛和牛は、１９７９年（昭和５４年）に高橋精肉店が商標登録し

今では、岡崎のふるさと納税の返礼品にも選ばれています！

そんな、三河牛のお肉が買える店舗があります

高橋精肉店の店舗が入っているスーパーや直売店です。

【三河牛が買えるお店】

また、三河牛をランチで食べられるお店

岡崎市内の「ステーキハウス　彩」です！

お客さんの目の前でお肉や海鮮を鉄板で焼いてくれます！

ダイナミックな演出と

シェフが厳選した三河牛が肉厚ジューシーです。

ランチの予算は3000円

5種類のランチコースがあります！

ステーキランチは税込み2750円

・スープ

・ステーキサーロイン

・サラダ

・パンorライス

・デザート

・コーヒー

水ナス

愛知県では唯一岡崎だけが生産しているのが水ナスです！

岡崎市であまりナスのイメージがないですよね

大阪の関西地方ではポピュラーな野菜

ぬか漬けにして食べるそうです。

水ナスは、主に岡崎の六ツ美で栽培していて

３軒の農家さんが水ナスの栽培をしています！

収穫時期を迎えるのは3月～５月ごろ

３軒の農家さんで年間４５トン出荷しています。

出荷期間は3月～8月ごろまで

水ナスは、水分量が多く、生でも食べられるくらい灰汁が少ないのが特徴です。

大きいものだと15㎝ほどに成長します。

おすすめの食べ方はや生で食べること！

皮が薄いので農家さんは、ナスを切ってお塩を振って食べるそうです。

また、揚げるのもおすすめ

天ぷら、素揚げ、フライの調理は相性がいいです！

JAの直営所や名古屋の市場で販売されます。

岡崎だとおかざき農遊館、イオン岡崎で販売されています！

まとめ

岡崎の特産品にはお肉から野菜、フルーツまで

お味噌以外にも岡崎を支えています

ぜひ、足を運んで見に行ったり、取り寄せして

岡崎の特産品を味わってみてはいかがでしょうか

岡崎ブランドで農家さんたちが一生懸命育てたものばかり

すごいですね♪

じゃ、またね！